Pozytywna Kuchnia

W dniach 16 stycznia – 15 lutego zbieraliśmy przepisy kulinarne, które mogłyby pomóc Kasi Cichopek w nauce gotowania. Przygotowywaliśmy głównie to, co robi się szybko, co zawsze się udaje, chociaż część z Was zdecydowała się wykonywać potrawy odrobinę trudniejsze, np. pierogi.

Co ciekawe, przy okazji okazało się, jak bardzo pani Kasia jest lubiana bądź nielubiana, co również przełożyło się na ilość uczestników akcji.

Bardzo dziękuję wszystkim, którzy zdecydowali się dołączyć, nawet tylko w celu pokibicowania .

Jest 16 lutego, godz. 5.30 rano. Podrywam się przebudzona jakimś złym przeczuciem z łóżka i natychmiast zdaję sobie sprawę, że:

1. dziś wyjeżdżam do Warszawy na wspólne gotowanie z Piotrem Murawskim, które zapowiadałam tutaj
2. mieszkam 20 km od centrum, a pociąg z Dworca Głównego odjeżdża o 6.07
3. z jakiegoś powodu mój budzik nie zadzwonił albo po prostu wyłączyłam go przez sen
4. na szczęście jestem spakowana i wiem, w co mam się ubrać, ale włosów już nie wyprostuję

Biegam po całym domu, za mną biega Jacek, który przygotowuje mi kanapki na drogę, nie mogę znaleźć rękawiczek, zimowa kurtka zaplątuje się o deskę snowboardową, ostatecznie ubieram wiosenny płaszcz, zapominam czapki i rękawiczek oraz aparatu fotograficznego i wybiegam z domu.

Nie spodziewałam się, że papryka upieczona w piekarniku ma smak tak bardzo różny od tej surowej lub przysmażanej na oliwie! Słodki smak, miękkość i ta pachnąca, lekko przypalona skórka… Łatwość przyrządzenia faszerowanej papryki i mnogość sposobów na nadzienie może zainspirować do przyrządzenia wielu różnorodnych wariacji tego jakże prostego dania. Ja sięgnęłam do moich ulubionych, włoskich klimatów i przyprawiłam paprykę włoskim risotto na białym winie.